Attirés par la permaculture, nous avons été formés respectivement au Bec Hellouin et à l’Université Populaire de Permaculture. Nous nous sommes finalement installés à Beyssac en juillet 2014.
Depuis lors, nous visons à faire évoluer notre site en le rendant pleinement vivant et nourricier.
Iltud est Ingénieur agricole et Docteur en biologie animale. "J'ai étudié et travaillé dans le secteur de l'agriculture productiviste. J'ai évolué vers des pratiques plus respectueuses du vivant, grâce à 10 années avec comme thème de recherche la mesure de l'impact du stress sur les animaux de production. J'ai acquis des connaissances dans différents systèmes agraires lors de séjours en France et à l'étranger. Je suis enseignant en lycée agricole"
Catherine :
"Titulaire d'un Doctorat en archéologie et histoire médiévale, j'ai été responsable d'une revue spécialisée pendant 8 ans. Je n'avais ni connaissance ni pratique de la terre. En travaillant pour une ONG à Madagascar, j'ai été frappée par les conséquences de l'agriculture intensive. Lentement mais sûrement, ce constat a donné naissance à notre projet en Corrèze. "
